番茄炒蛋

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《番茄炒蛋》可以说是一道国民菜，风靡无数男女老少。虽说鸡蛋，能搭配很多样蔬菜，但是不得不说，鸡蛋与番茄才是绝配。不仅视觉上美观，营养方面也是没得说的哦。 今天，LG下厨。。。噔噔噔。。。番茄炒蛋，上桌咯。。。。

番茄炒蛋的用料

番茄 2个 鸡蛋 2个
油 适量 盐 适量
白糖 适量

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

番茄洗净后，切片；建议把番茄切丁，炒出来会比较好吃；
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋先用水冲洗干净，再磕进碗里；
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

蛋液里调入适量盐，打散备用；
番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

炒锅烧热后，倒入适量油烧热；
番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

油锅烧热后，转小火，倒入蛋液；
番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

将凝固的蛋液，用铲子、筷子等，将蛋液迅速地捣成小块；
番茄炒蛋的做法图解7

步骤7

放入番茄块，转大火；
番茄炒蛋的做法图解8

步骤8

调入适量盐、白糖，翻炒均匀；
番茄炒蛋的做法图解9

步骤9

番茄鸡蛋炒熟后，关火，出锅，装盘。

番茄炒蛋的烹饪技巧

1、建议番茄切丁，炒出来会比较好吃；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-28

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分类： 家常菜 快手菜 65-79岁 亲友聚餐 炒

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