巧克力馅馒头包子

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蓝维妮
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巧克力馅馒头包子的用料

小麦面粉 250g 温水 125g
酵母粉 3g 糖 适量
星球杯

巧克力馅馒头包子的做法

巧克力馅馒头包子的做法图解1

步骤1

主料混合揉匀，盖上拧干的湿布醒至膨胀2倍左右，内蜂窝状
巧克力馅馒头包子的做法图解2

步骤2

准备几个吃不完的星球杯，做内陷
巧克力馅馒头包子的做法图解3

步骤3

面团醒好后，案板撒些面粉，再揉面团，排气，切割，擀，包上星球杯内的巧克力饼干
巧克力馅馒头包子的做法图解4

步骤4

包成包子状
巧克力馅馒头包子的做法图解5

步骤5

或者不加馅，切割成长方形
巧克力馅馒头包子的做法图解6

步骤6

蝴蝶形：两个长方形靠拢，筷子夹一下中间
巧克力馅馒头包子的做法图解7

步骤7

先置于案板醒10分钟，此期间，烧水到冒小小泡，关火，码入醒好的面团盖盖再醒至膨胀一些，再开火蒸熟
巧克力馅馒头包子的做法图解8

步骤8

蒸好的

巧克力馅馒头包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 蓝维妮 编写，未经授权不得转载
分类： 主食

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