鲜美的加吉鱼

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笨蛋小狐狸
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现在正是吃鱼的好季节，这样做，可以留住鱼的鲜美味道

鲜美的加吉鱼的用料

加吉鱼 一条 大葱 2根
姜 3片 花椒 2g
花生油 10ml 料酒 10ml
醋 5ml 蒸鱼生抽 15ml

鲜美的加吉鱼的做法

鲜美的加吉鱼的做法图解1

步骤1

鱼必须是活的，将鱼改刀盐腌直30分钟
鲜美的加吉鱼的做法图解2

步骤2

腌好的鱼上，放入花椒姜丝葱丝，倒入料酒醋和花生油，上锅蒸15分钟
鲜美的加吉鱼的做法图解3

步骤3

把蒸完到葱姜丝，全部扔掉，把盘里的汤汁也全部倒掉，加入这种蒸鱼豉油，没有也可加入生抽
鲜美的加吉鱼的做法图解4

步骤4

从新加入葱丝，用10ml花生油把葱泼熟即可

鲜美的加吉鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-02

©本菜谱的做法由 笨蛋小狐狸 编写，未经授权不得转载

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