百利甜榛子戚风

精品
1.7万 浏览 178 收藏
收藏
凌尒尒
凌尒尒 凌尒尒
＋ 关注

戚风的用料

蛋黄 6个 玉米油 30克
糖 30克 榛子酱 40克
水 30克 百利甜酒 30克
低筋面粉 100克 杏仁片 适量
蛋白 6个 糖 90克

戚风的做法

百利甜榛子戚风 的做法图解1

步骤1

此配方适合21cm中空戚风模 蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入30克糖搅拌至糖融化。
百利甜榛子戚风 的做法图解2

步骤2

继续加入玉米油搅拌均匀。
百利甜榛子戚风 的做法图解3

步骤3

加入榛子酱和水将蛋黄糊搅拌均匀。
百利甜榛子戚风 的做法图解4

步骤4

低筋面粉过筛加入蛋黄糊中拌匀备用。
百利甜榛子戚风 的做法图解5

步骤5

蛋白打至粗泡，加入全部糖打发至软性发泡。
百利甜榛子戚风 的做法图解6

步骤6

舀一勺蛋白进入蛋黄糊中拌匀。
百利甜榛子戚风 的做法图解7

步骤7

剩余蛋白全部加入一起拌匀。
百利甜榛子戚风 的做法图解8

步骤8

将蛋糕面糊装入模具中，表面撒上适量杏仁片装饰。

步骤9

烤箱预热至175度，放置下层烤焙45分钟。

戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-29

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烤 甜 戚风蛋糕 美式快餐

戚风的其他做法更多

上传我做的这道菜

戚风的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 百利甜榛子戚风

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 百利甜榛子戚风 的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活