椰奶小方

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椰奶小方的用料

椰浆 40g 牛奶 130g
淡奶油 100g 细砂糖 40g
吉利丁片 1片 椰蓉（装饰用） 适量

椰奶小方的做法

椰奶小方的做法图解1

步骤1

牛奶和细砂糖混合，小火加热，放入事前用凉水泡软的吉利丁片，加热全部融化后关火，倒入椰浆和淡奶油搅拌均匀；
椰奶小方的做法图解2

步骤2

混合溶液稍稍冷却后，倒入铺好保鲜膜的保鲜盒中，放入冰箱冷藏4小时以上至完全凝固；
椰奶小方的做法图解3

步骤3

凝固成形后取出，切小块，裹上一层椰蓉即可实用。

椰奶小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-20

©本菜谱的做法由 loli布美 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 无水印 烘焙 下午茶

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