基围虾粥

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基围虾粥的用料

基围虾 三两 大米 适量
蘑菇、香菇、干贝、生菜、香菜 少量

基围虾粥的做法

步骤1

将大米洗净待用,将基围虾和干贝用热水涝一下,用葱姜和料酒去腥。

步骤2

将干香菇用热水泡软,切成小丁。

步骤3

将蘑菇、香菜洗净,切好待用。

步骤4

加入洗净的米、姜片开始煮粥,待米粒开始发开,加入基围虾和干贝。

步骤5

待粥煮到七八分时加入香菇和蘑菇,并根据个人口味加入调料。

步骤6

粥快煮好前加入生菜丝。
基围虾粥的做法图解7

步骤7

出锅后根据个人喜好添加香菜。
基围虾粥的做法图解8

步骤8

注:如果家里有鸡汤或排骨汤可加入,味道更鲜美。

基围虾粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-04

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