豌豆尖变蛋鱼肉粥

豌豆尖变蛋鱼肉粥

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春日一口鲜，米粥这样做，鲜美可口又健康，鱼肉鲜嫩，入口是豌豆尖的清爽，好喝不怕胖，快来试试吧！

豌豆尖变蛋鱼肉粥的用料

豌豆尖 一把 变蛋 2个
米粥 一小锅 鱼花/鱼片 200克
料酒 1勺 姜片 适量
白胡椒粉 少许 现磨黑胡椒 适量
盐 少许 鸡蛋清 1个
芦笋 7-8根 色拉油 少许
洋葱粉 适量 白胡椒 适量
生抽 适量

豌豆尖变蛋鱼肉粥的做法

豌豆尖变蛋鱼肉粥的做法图解1

步骤1

买的切好的鱼花，或者鱼片都可以
豌豆尖变蛋鱼肉粥的做法图解2

步骤2

放入以上调味料
豌豆尖变蛋鱼肉粥的做法图解3

步骤3

拌均后放入色拉油拌均腌制
豌豆尖变蛋鱼肉粥的做法图解4

步骤4

芦笋和豌豆尖洗净
豌豆尖变蛋鱼肉粥的做法图解5

步骤5

切段备用
豌豆尖变蛋鱼肉粥的做法图解6

步骤6

提前煮好的白粥
豌豆尖变蛋鱼肉粥的做法图解7

步骤7

依次下入鱼片
豌豆尖变蛋鱼肉粥的做法图解8

步骤8

姜片耶一同下入
豌豆尖变蛋鱼肉粥的做法图解9

步骤9

鱼花变色后即可
豌豆尖变蛋鱼肉粥的做法图解10

步骤10

切入两个皮蛋
豌豆尖变蛋鱼肉粥的做法图解11

步骤11

放入切好的豌豆尖和芦笋
豌豆尖变蛋鱼肉粥的做法图解12

步骤12

出锅前放入洋葱粉，白胡椒提鲜去腥，生抽调味增色
豌豆尖变蛋鱼肉粥的做法图解13

步骤13

这一碗鲜美的鱼肉粥就做好了
豌豆尖变蛋鱼肉粥的做法图解14

步骤14

清爽解腻鲜美好喝
豌豆尖变蛋鱼肉粥的做法图解15

步骤15

快来试试吧

豌豆尖变蛋鱼肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-08 · 河南

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 煮 拌 腌
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