今年的艾果

精品 独家
1.2万 浏览 542 收藏
收藏
林修于木—木木
林修于木—木木
＋ 关注

清明时节的艾果一年做一次。

艾果的用料

糯米粉 600g 澄粉粉 180g
艾叶 300g 玉米油 60g
馅料 若干 开水100度 240
小苏打 2克 白糖 90g

艾果的做法

今年的艾果的做法图解1

步骤1

等面先用开水烫，接着用刮刀揉成团。再加入糯米粉艾草汁搅拌成团。加入白砂糖玉米油糯米粉揉成团。
今年的艾果的做法图解2

步骤2

芝麻花生。 肉松蛋黄。 红豆沙蛋黄。
今年的艾果的做法图解3

步骤3

艾草只要叶子。加入两克小苏打（帮助保持绿色）。艾草在开水里烫30秒左右捞出过凉水，之后打成浆
今年的艾果的做法图解4

步骤4

我做团偏干，其实艾草汁可以加热倒入糯米粉当中揉面成团，会更加细腻。
今年的艾果的做法图解5

步骤5

放入蒸箱中，20分钟出炉，迅速刷上玉米油。接着包上保鲜膜。

艾果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-07

©本菜谱的做法由 林修于木—木木 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 电器 蒸箱
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 今年的艾果

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 今年的艾果的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活