山药南瓜马蹄糕

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香香甜甜，软软糯糯，老少皆宜~

山药南瓜马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 100ml 南瓜 50克
山药 50克 椰浆 200ml
白砂糖 100ml 花型硅胶糕点模具 1个

山药南瓜马蹄糕的做法

山药南瓜马蹄糕的做法图解1

步骤1

体积配方：视频用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可； 糖可以按照个人甜度来调整。
山药南瓜马蹄糕的做法图解2

步骤2

50克南瓜、50克山药分别上锅蒸熟；各自加入100ml清水榨汁，得到南瓜汁和山药汁。
山药南瓜马蹄糕的做法图解3

步骤3

50克南瓜、50克山药分别上锅蒸熟；各自加入100ml清水榨汁，得到南瓜汁和山药汁。
山药南瓜马蹄糕的做法图解4

步骤4

【山药浆】 50ml马蹄粉、50ml山药汁、50ml椰浆，搅匀过筛得出生浆。 50ml山药汁、50ml椰浆、50ml白砂糖，煮沸关火；趁热加入1/5刚刚调好的生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆搅拌均匀即可。
山药南瓜马蹄糕的做法图解5

步骤5

【蒸糕】 蒸锅放入硅胶糕点模具，水开后开始蒸，先倒入南瓜浆到一半高度，大火蒸约5分钟熟透；再倒满山药浆蒸5分钟左右。
山药南瓜马蹄糕的做法图解6

步骤6

蒸好后要完全放凉透才能脱模享用哦。
山药南瓜马蹄糕的做法图解7

步骤7

点缀上桂花糖浆
山药南瓜马蹄糕的做法图解8

步骤8

香香甜甜，软软糯糯，营养美味都在线

山药南瓜马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:40分钟前 · 广东省

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    / 9 山药南瓜马蹄糕的做法步骤

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