红烧肉馅大包子

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茉妍的麻麻
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红烧肉馅的包子，第一次做，还挺成功的，大肉粒吃着非常香，动手做起来吧！

红烧肉馅大包子的用料

肥瘦猪肉 500g 圆葱 一个
面粉 适量 酵母 少量
老抽 适量 冰糖 适量
十三香 少许

红烧肉馅大包子的做法

红烧肉馅大包子的做法图解1

步骤1

梅花肉和五花肉混合，切丁状
红烧肉馅大包子的做法图解2

步骤2

煸炒均匀，盛出来，锅里加油热后放入冰糖
红烧肉馅大包子的做法图解3

步骤3

炒糖色后把肉放锅里进行翻炒，然后放入酱油翻炒片刻，倒入水，水要没过肉，盖上锅盖中火烧开，转制小火慢炖。这时候可以发面了
红烧肉馅大包子的做法图解4

步骤4

面发好了，进行揉面排气后，再放入盆中醒发一会
红烧肉馅大包子的做法图解5

步骤5

红烧肉炖好了收汁，留少许汤汁就可以，肉盛出放入盆中凉一下，就可进行下一步了
红烧肉馅大包子的做法图解6

步骤6

开始包包子啦
红烧肉馅大包子的做法图解7

步骤7

水开后包子放入蒸笼中，大火蒸十五分钟左右
红烧肉馅大包子的做法图解8

步骤8

包子出锅啦！即可享用美味的红烧肉馅的大包子啦！味道超级好吃
红烧肉馅大包子的做法图解9

步骤9

大肉粒吃着超满足

红烧肉馅大包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:20分钟前 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 茉妍的麻麻 编写，未经授权不得转载
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