清炒藕片

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清炒藕片的用料

莲藕 1节 蒜 2瓣
姜片 2片 肥肉 一块

清炒藕片的做法

清炒藕片的做法图解1

步骤1

菜市场买的带泥莲藕一节，洗干净刮皮
清炒藕片的做法图解2

步骤2

切片再洗一下，怕孔里面还有泥沙
清炒藕片的做法图解3

步骤3

下了一点肥肉蒜片姜片，用猪油炒更香
清炒藕片的做法图解4

步骤4

下莲藕翻炒一下
清炒藕片的做法图解5

步骤5

下一点米酒，我习惯放米酒炒，去去泥腥味还有一点甜，再放半碗水一勺盐焖一会
清炒藕片的做法图解6

步骤6

喜欢吃脆的焖几分钟就可以吃了，脆甜脆甜的

清炒藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2小时前 · 广东省

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    / 7 清炒藕片的做法步骤

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