抹茶白玉善哉

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白玉善哉，日文写作しらたまぜんざい，直译过来就是白玉红豆汤。这里善哉不是指甜豆饼，而是红豆煮里放的白玉团子，也就是白色的小年糕。这从它的另外一个叫法しるこ（汁子）里就可以知道。 传说最早是因为老板遇到一对穷夫妇来买红豆汤，但是只有够买一人份的钱，所以老板就把红豆汤分成两碗，每碗各放一颗白玉团子给他们，骗说本来就是这样卖的，结果夫妇吃了之后心满意足地离开了。自此之后分盛的红豆汤加一颗白玉团子就被叫做夫妇善哉。 善哉一词来源于佛教的口头语，表示对某物的惊叹，大概意思是好极了。据传说，一休禅师当初第一次吃的时候觉得非常好吃，说了一句：善哉此汁。 另外一种说法就是，每当出云大社举行神在祭的时候，就会吃一种神在饼（ｼﾞﾝｻﾞｲﾓﾁ），后来发音以讹传讹就变成了（ｾﾞﾝｻﾞｲﾓﾁ），汉字就变成是写善哉饼了。
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