虾仁牛奶滑蛋!低脂高蛋白

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百吃不厌的一道菜,也能当减重期主食, 热量低,高蛋白,油量小,加入牛奶的鸡蛋非常软嫩,搭配虾仁,鲜香味美,营养丰富,满足味蕾,绝绝子
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虾仁牛奶滑蛋的用料

鸡蛋 4个 纯牛奶 130毫升
鲜虾 10只 2-3克
黑胡椒粉 1克 玉米淀粉 2克

虾仁牛奶滑蛋的做法

虾仁牛奶滑蛋!低脂高蛋白的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋四个,鲜虾10只,牛奶130毫升
虾仁牛奶滑蛋!低脂高蛋白的做法图解2

步骤2

鲜虾去壳去虾线,虾仁一分为二,加盐,2克玉米淀粉,抓拌均匀
虾仁牛奶滑蛋!低脂高蛋白的做法图解3

步骤3

鸡蛋四个磕入容器,加纯牛奶130毫升,盐2克
虾仁牛奶滑蛋!低脂高蛋白的做法图解4

步骤4

蛋抽充分打散
虾仁牛奶滑蛋!低脂高蛋白的做法图解5

步骤5

平底锅中喷少量油,虾仁煎熟盛出来
虾仁牛奶滑蛋!低脂高蛋白的做法图解6

步骤6

喷少量油,把蛋液倒进去,中小火,用铲子推,到半凝固状态,把虾仁放进去
虾仁牛奶滑蛋!低脂高蛋白的做法图解7

步骤7

可晃动锅翻动鸡蛋,蛋液完全凝固关火
虾仁牛奶滑蛋!低脂高蛋白的做法图解8

步骤8

根据口味撒黑胡椒碎
虾仁牛奶滑蛋!低脂高蛋白的做法图解9

步骤9

鲜香嫩滑,无负担美食,纯享受

虾仁牛奶滑蛋的烹饪技巧

1.建议用不粘锅,好操作 2.全程中小火 3.虾仁选择当天买的活虾,没腥味口感好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-08-27

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