自制️0添加～奶香浓郁细腻丝滑的老酸奶

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轻松实现酸奶自由 做起来真的超简单 不用菌粉，只需搅拌几下就OK 而且自己做的酸奶 没有各种乱七八糟添加剂 给孩子吃也是非常nice的 酸奶奶香浓郁，细腻丝滑 简直不要太好吃哦
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老酸奶的用料

全脂牛奶 1600ml 幼砂糖 50克
炼乳 60克 淡奶油 50克
原味酸奶 400ml

老酸奶的做法

自制️0添加～奶香浓郁细腻丝滑的老酸奶的做法图解1

步骤1

首先制作酸奶的所有容器和搅拌工具+装酸奶的容器，都要无油无水-用卡士CF570发酵箱先进行紫外线消毒
自制️0添加～奶香浓郁细腻丝滑的老酸奶的做法图解2

步骤2

炼乳中加入幼砂糖拌匀，再加入剩余食材，充分搅拌均匀
自制️0添加～奶香浓郁细腻丝滑的老酸奶的做法图解3

步骤3

分别装入酸奶杯，盖上盖子，卡士CF570发酵箱设定:温度42°，时间8小时
自制️0添加～奶香浓郁细腻丝滑的老酸奶的做法图解4

步骤4

发酵结束后放入冰箱冷藏后口感最佳，也可搭配果酱或各种自己喜欢的水果，做成水果酸奶

老酸奶的烹饪技巧

牛奶一定要用全脂牛奶，效果口感最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-29

©本菜谱的做法由 开心食记 编写，未经授权不得转载
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