虾滑茄夹天妇罗

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正值2024年巴黎奥运期间，酷热的夏季，需要喝上冰镇啤酒搭配一些炸物来吃，宅在家里观看奥运比赛，1袋青虾滑，搭配时令茄子，无需洗虾去虾线的麻烦事，直接挤入茄夹内，裹上面糊，就能轻松炸出美味天妇罗，吃上每一口天妇罗，都是对中国运动健儿的激情打call。
参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

虾滑茄夹天妇罗的用料

虾滑 1袋（150克） 茄子 2个（500克）
面粉 55克 鸡蛋 1个
冰水 110ml 蛋黄酱 10克
盐 2克

虾滑茄夹天妇罗的做法

虾滑茄夹天妇罗的做法图解1

步骤1

准备1袋虾滑和茄子。
虾滑茄夹天妇罗的做法图解2

步骤2

茄子切成蝴蝶片，成茄夹状。
虾滑茄夹天妇罗的做法图解3

步骤3

将虾滑挤入茄夹内。
虾滑茄夹天妇罗的做法图解4

步骤4

做好所有的虾滑茄夹。
虾滑茄夹天妇罗的做法图解5

步骤5

准备好面糊材料。
虾滑茄夹天妇罗的做法图解6

步骤6

将面糊所有材料混合均匀，调成无颗粒状态的顺滑面糊。
虾滑茄夹天妇罗的做法图解7

步骤7

虾滑茄夹裹上面糊。
虾滑茄夹天妇罗的做法图解8

步骤8

锅中倒入适量油，加热至筷子放入有气泡冒出。
虾滑茄夹天妇罗的做法图解9

步骤9

放入虾滑茄夹炸至表面金黄色。
虾滑茄夹天妇罗的做法图解10

步骤10

捞出茄夹沥干油份。
虾滑茄夹天妇罗的做法图解11

步骤11

吃上每一口天妇罗，都是对中国运动健儿的激情打call，一起做起来吧！

虾滑茄夹天妇罗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-29 · 浙江省

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 宅家/居家 炸 外国菜 日本料理 香
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