肉松面包

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肉松面包的用料

波兰种： 高筋面粉 100克
水 100克 耐高糖酵母 2克
主面团： 高筋面粉 400克
鸡蛋 2个（每个50克左右） 牛奶 65毫升左右
细砂糖 60克 奶粉 20克
盐 2克 耐高糖酵母 4克
黄油 35克 馅料：
沙拉酱 适量 肉松 适量
小葱 适量 表面材料
马苏里拉芝士碎 适量 沙拉酱 适量
番茄酱 适量

肉松面包的做法

肉松面包#自由创意面包#的做法图解1

步骤1

波兰种材料混合均匀，发酵至两倍大。
肉松面包#自由创意面包#的做法图解2

步骤2

加入主面团所有材料揉成光滑的团，发酵至两倍大。
肉松面包#自由创意面包#的做法图解3

步骤3

分成两份，每份都擀成长方形，刷上沙拉酱（长的其中一边留点缝，等下卷的时候好粘合），撒上肉松和葱花。
肉松面包#自由创意面包#的做法图解4

步骤4

卷起来，接口处捏紧，分成8份或9份。
肉松面包#自由创意面包#的做法图解5

步骤5

每一个面团都给压扁，发酵至两倍大，用小勺子撒适量马苏里拉芝士碎，挤上沙拉酱和番茄酱。
肉松面包#自由创意面包#的做法图解6

步骤6

上下火170度20分钟左右，具体根据自家烤箱脾气来。这款面包用料丰富，口感也很棒。

肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-28 · 浙江省

©本菜谱的做法由 简食66 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤
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