玉米粑粑

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雪舞时节&萌妈
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用新鲜玉米和玉米面粉做的玉米粑粑清甜喧软，非常好吃！
参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

玉米粑粑的用料

太古罗汉果烘焙食品用糖 二十克 新鲜玉米 两根
玉米面粉 100克 红枣 三颗
酵母粉 两克

玉米粑粑的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#玉米粑粑的做法图解1

步骤1

玉米切块
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步骤2

剥下玉米粒
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#玉米粑粑的做法图解3

步骤3

放入破壁机打成糊状（留一小碗玉米粒备用）
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步骤4

放入玉米面粉
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#玉米粑粑的做法图解5

步骤5

放入太古甜味料二十克
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#玉米粑粑的做法图解6

步骤6

加入酵母粉
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#玉米粑粑的做法图解7

步骤7

搅拌均匀醒发一个小时
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#玉米粑粑的做法图解8

步骤8

醒发好的面糊加入剩下的玉米粒
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#玉米粑粑的做法图解9

步骤9

拌匀后放在洗干净的玉米叶上，不要放太满，蒸熟体积要变大
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#玉米粑粑的做法图解10

步骤10

放入大枣碎点缀，整齐的放入蒸锅里，水开后计时二十分钟，关火后三到五分钟揭盖即可
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#玉米粑粑的做法图解11

步骤11

熟了，看看怎么样
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#玉米粑粑的做法图解12

步骤12

出锅了
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#玉米粑粑的做法图解13

步骤13

蓬松暄软

玉米粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-22 · 陕西省

©本菜谱的做法由 雪舞时节&萌妈 编写，未经授权不得转载
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