拌酱•蒸槐花疙瘩

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一年一度槐花季 槐花最好的吃法是蒸槐花疙瘩和贪槐花蛋饼 今天蒸的槐花疙瘩 搭配豪吉豉香川辣香 太香了
参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

蒸槐花疙瘩的用料

豪吉豉香川辣酱 1袋 槐花 适量
鸡蛋 2个 面粉 适量
蒜 5瓣 姜 1小块儿
醋 1勺 糖 2克

蒸槐花疙瘩的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#拌酱•蒸槐花疙瘩的做法图解1

步骤1

槐花
#豪吉小香风 做菜超吃香#拌酱•蒸槐花疙瘩的做法图解2

步骤2

清水冲洗，控干水份
#豪吉小香风 做菜超吃香#拌酱•蒸槐花疙瘩的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋，拌入槐花里
#豪吉小香风 做菜超吃香#拌酱•蒸槐花疙瘩的做法图解4

步骤4

抓拌均匀
#豪吉小香风 做菜超吃香#拌酱•蒸槐花疙瘩的做法图解5

步骤5

适量的面粉，筛在槐花上，拌匀（薄薄一层就行）
#豪吉小香风 做菜超吃香#拌酱•蒸槐花疙瘩的做法图解6

步骤6

拌好的槐花，水开上锅蒸5分钟
#豪吉小香风 做菜超吃香#拌酱•蒸槐花疙瘩的做法图解7

步骤7

蒸槐花时，做个蘸料：蒜 姜切沫，加醋，糖，最后根据自己的口味加我们都豉香川辣酱
#豪吉小香风 做菜超吃香#拌酱•蒸槐花疙瘩的做法图解8

步骤8

蒸好的槐花疙瘩
#豪吉小香风 做菜超吃香#拌酱•蒸槐花疙瘩的做法图解9

步骤9

上桌开吃吧，随吃随拌

蒸槐花疙瘩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-17

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
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