蒜香口蘑牛肉粒

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今天做了一道蒜香口蘑牛肉粒，一上桌没一会儿就吃光光了，鲜美的口蘑搭配高蛋白补铁营养的牛肉，一口一口的简直太满足了，做法简单，大人和宝宝都可以吃，赶紧来安排吧 。
参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

蒜香口蘑牛肉粒的用料

牛排 一块 口蘑 200克
蒜 1头 生抽 2勺
蚝油 1勺 淀粉 半勺
黑胡椒 适量

蒜香口蘑牛肉粒的做法

#在家做出五星级牛排#蒜香口蘑牛肉粒的做法图解1

步骤1

准备新鲜牛排1块，自然解冻，洗干净切丁备用。
#在家做出五星级牛排#蒜香口蘑牛肉粒的做法图解2

步骤2

将切好的牛排放入碗里，加入蚝油1勺，生抽1勺，淀粉半勺，黑胡椒粉适量。
#在家做出五星级牛排#蒜香口蘑牛肉粒的做法图解3

步骤3

拌匀腌制10分钟。
#在家做出五星级牛排#蒜香口蘑牛肉粒的做法图解4

步骤4

大蒜1头，掰开去皮，洗干净切两半；口蘑200克，洗干净切成片备用。
#在家做出五星级牛排#蒜香口蘑牛肉粒的做法图解5

步骤5

锅里放入适量油，油热后放入牛肉丁翻炒均匀至变色。
#在家做出五星级牛排#蒜香口蘑牛肉粒的做法图解6

步骤6

放入大蒜一起翻炒均匀至香。
#在家做出五星级牛排#蒜香口蘑牛肉粒的做法图解7

步骤7

加入准备好的口蘑，翻炒均匀至断生。
#在家做出五星级牛排#蒜香口蘑牛肉粒的做法图解8

步骤8

放入生抽1勺翻炒均匀入味上色。
#在家做出五星级牛排#蒜香口蘑牛肉粒的做法图解9

步骤9

放入适量盐和黑胡椒翻炒均匀入味后出锅。
#在家做出五星级牛排#蒜香口蘑牛肉粒的做法图解10

步骤10

出锅装盘。
#在家做出五星级牛排#蒜香口蘑牛肉粒的做法图解11

步骤11

鲜嫩营养的蒜香口蘑牛肉粒就做好了。

蒜香口蘑牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-15 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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