夏日清爽菜-凉拌黄瓜蟹肉丝

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不同于一般中式凉拌菜，味道很是清爽，酸爽开胃。

凉拌黄瓜蟹肉丝的用料

黄瓜 1根 即食蟹棒 2根
洋葱 1块 蒜米 1瓣
白醋 1勺 粗粝海盐 4-5粒
白糖 2勺 粗粒芥末酱 1大勺
清水 1勺

凉拌黄瓜蟹肉丝的做法

夏日清爽菜-凉拌黄瓜蟹肉丝的做法图解1

步骤1

准备需要的食材
夏日清爽菜-凉拌黄瓜蟹肉丝的做法图解2

步骤2

黄瓜冲洗干净去皮切细丝。
夏日清爽菜-凉拌黄瓜蟹肉丝的做法图解3

步骤3

蒜拍碎，洋葱切细丝。
夏日清爽菜-凉拌黄瓜蟹肉丝的做法图解4

步骤4

准备料汁：把粗粒芥末酱，熟白芝麻，粗粒海盐，白醋，白糖，清水搅匀。
夏日清爽菜-凉拌黄瓜蟹肉丝的做法图解5

步骤5

蟹棒撕成丝和黄瓜放到料理碗中。
夏日清爽菜-凉拌黄瓜蟹肉丝的做法图解6

步骤6

接着放洋葱丝和蒜末，最后把刚才的料汁倒进去拌匀即可。
夏日清爽菜-凉拌黄瓜蟹肉丝的做法图解7

步骤7

特别清爽快手的凉拌菜，夏日炎炎，做一道再适合不过了。

凉拌黄瓜蟹肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-15 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 亦荷yihe 编写，未经授权不得转载

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