抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干

抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干

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吃过星巴克的软曲奇总想自己试试，于是来吧

抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干的用料

低筋面粉 115克 鸡蛋液 50克
黄油 60克 黑加仑干 40克
耐高温巧克力豆 适量 法芙娜可可粉或抹茶粉 10克
小苏打 2克 红糖 20克
白糖 40克 盐 1克
香草精 几滴

抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干的做法

抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油加热至融化
抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加入白糖红糖 香草精 盐 搅拌均匀冷却后加入鸡蛋
抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉 抹茶或可可粉 小苏打搅拌一下，软软的不粘手即可
抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干的做法图解4

步骤4

加入巧克力豆混合均匀放入冰箱冷藏1～12小时
抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干的做法图解5

步骤5

揉成2厘米直径的小球排列在烤盘上，间隔5厘米，在每个球上按入巧克力豆，放入预热好的烤箱190度10分钟
抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干的做法图解6

步骤6

搅拌好的状态

抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干的烹饪技巧

拌好的面团软软的不粘手即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-15 · 云南省

©本菜谱的做法由 慧慧私厨～茶里故事 编写，未经授权不得转载

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