爆浆巧克力饼干

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喜欢巧克力的味道，也喜欢饼干松软的感觉，两者的结合，就是这款爆浆巧克力饼干啦
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爆浆巧克力饼干的用料

黄油 90克 糖粉 40克
可可粉 15克 低筋面粉 115克
巧克力片 若干 耐高温巧克力豆 适量
鸡蛋 1个 泡打粉 2克

爆浆巧克力饼干的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#爆浆巧克力饼干的做法图解1

步骤1

黄油提前软化好，以手按下去出坑就行。黄油切成适当的小块，加入糖粉
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#爆浆巧克力饼干的做法图解2

步骤2

将两者拌匀。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#爆浆巧克力饼干的做法图解3

步骤3

一个鸡蛋打散后，分多次加入，一定要少量多次，每一次都等融合好再倒入下一次
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#爆浆巧克力饼干的做法图解4

步骤4

将低筋面粉 可可粉 泡打粉混合，并过筛筛入前面的混合物里。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#爆浆巧克力饼干的做法图解5

步骤5

将面团揉成团，看不到干粉
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#爆浆巧克力饼干的做法图解6

步骤6

取适当面团，约35克左右，按一个凹陷，包上一块巧克力，按压扁。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#爆浆巧克力饼干的做法图解7

步骤7

每一个都这样完成好
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#爆浆巧克力饼干的做法图解8

步骤8

上面加上耐高温巧克力豆。放入烤箱160度，18分钟
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#爆浆巧克力饼干的做法图解9

步骤9

出炉
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#爆浆巧克力饼干的做法图解10

步骤10

热的时候里面可以爆浆的，很好吃。

爆浆巧克力饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-13

©本菜谱的做法由 馨馨的烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 甜 苦
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