夏天必备 冰镇糖渍小番茄

夏天必备 冰镇糖渍小番茄

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karen陌颜
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糖渍蕃茄是我夏天最爱的冰品，酸酸甜甜开胃又冰爽。 现在用这款低糖来制作实再太好了。 不仅满足少糖摄入的需求，滋味依旧。
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糖渍小番茄的用料

红色圣女果 200克 开水 350ml
砂糖 60克 白话梅 8颗
清水 适量 柠檬片 2片

糖渍小番茄的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏天必备 冰镇糖渍小番茄的做法图解1

步骤1

冰冻小蕃茄泡入温水去皮待用。
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步骤2

锅里倒入开水、糖、白话梅再煮开5分钟后冷却待用。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏天必备 冰镇糖渍小番茄的做法图解3

步骤3

把去皮蕃茄装入密封袋中再倒入冷却的白梅汁，封口。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏天必备 冰镇糖渍小番茄的做法图解4

步骤4

放入冰箱冷藏8小时后即可食用。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏天必备 冰镇糖渍小番茄的做法图解5

步骤5

蕃茄苏打 最好使用无甜味的苏打水150g 冰块1/2杯 冷却的梅子汁或者蕃茄梅子汁都可以（看个人喜好） 青柠片2片

糖渍小番茄的烹饪技巧

做好的糖渍小蕃茄需要一直放在冰箱保存，使用白砂糖的话配方不变。 话梅使用腌白梅，味道浓郁。零嘴类话梅都不适合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-12

©本菜谱的做法由 karen陌颜 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 冻 电器 冰箱 酸
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