黄焖羊排

精品 独家
2.5万 浏览 1030 收藏
收藏
森乔美食日记
森乔美食日记 森乔美食日记
＋ 关注

黄焖羊排的用料

羊排 710克 青尖椒 45克
红尖椒 26克 葱 10克
姜 6克 蒜 34克
芹菜 50克 红椒 30克
豆瓣酱 20克 白酒 5克
老抽 10克 鸡精 3克
小茴香籽 3克 香叶 1克
玉米油 50克 鲜橙皮 5克
盐 5克

黄焖羊排的做法

黄焖羊排的做法图解1

步骤1

清洗好的羊排，倒入700毫升清水焯水
黄焖羊排的做法图解2

步骤2

锅中倒入玉米油50克，煎一下焯过水的羊排，再倒白酒5克去腥，煎好盛出备用
黄焖羊排的做法图解3

步骤3

煎羊排的油不需要换，倒入豆瓣酱20克炒香，大概30秒，放入蒜，姜，葱
黄焖羊排的做法图解4

步骤4

青红尖椒，芹菜一起放入，翻炒出香味
黄焖羊排的做法图解5

步骤5

加入煎好的羊排，新鲜的橙子皮5克，清水600克，小茴香籽3克，香叶2片，小火焖炖30分钟
黄焖羊排的做法图解6

步骤6

炖好收汁放老抽10克，盐5克，鸡精3克 撒上青红尖椒30克翻拌均匀
黄焖羊排的做法图解7

步骤7

羊排完成啦

黄焖羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-09

©本菜谱的做法由 森乔美食日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 黄焖羊排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 黄焖羊排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活