广东｜酱牛肉

精品 独家
13.4万 浏览 4385 收藏
收藏
薯条沾腐乳
薯条沾腐乳 薯条沾腐乳
＋ 关注

酱牛肉含大量优质蛋白、氨基酸、矿物质等，具有增长肌肉、补充血液、提高免疫力等功效。
参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

酱牛肉的用料

牛腱肉 1000克 料酒 20克
桂皮、香叶、姜粉、五香粉、花椒粒、八角 适量 老抽 20克
酱油 30克 盐 5克

酱牛肉的做法

广东｜酱牛肉的做法图解1

步骤1

先来张成品图
广东｜酱牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉放入清水中，加入料酒，烧开后煮10分钟，捞出放入电压力锅中
广东｜酱牛肉的做法图解3

步骤3

放入所有香料
广东｜酱牛肉的做法图解4

步骤4

加入没过牛肉的清水
广东｜酱牛肉的做法图解5

步骤5

放入酱油和老抽
广东｜酱牛肉的做法图解6

步骤6

电压力锅压15分钟，翻面放盐，继续压10分钟，不用捞出来，继续浸泡几小时
广东｜酱牛肉的做法图解7

步骤7

吃之前夹出来切片食用，吃不完的可以先分出来冷冻保存

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

酱牛肉的全部作品

上传我做的这道菜

酱牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 广东｜酱牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 广东｜酱牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活