草莓蛋糕卷

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草莓蛋糕卷的用料

蛋糕卷： 牛奶 50克
玉米油 50克 低粉 55克
鸡蛋 4个 太古罗汉果烘焙用糖 50克
夹心： 奶油 200克
太古罗汉果烘焙用糖 14克 草莓肉 100克
表面挤花： 奶油 150克
太古罗汉果烘焙用糖 9克 草莓酱 75克
装饰草莓 适量

草莓蛋糕卷的做法

草莓蛋糕卷的做法图解1

步骤1

备好食材
草莓蛋糕卷的做法图解2

步骤2

牛奶+玉米油搅匀后筛入面粉搅匀
草莓蛋糕卷的做法图解3

步骤3

加入蛋黄搅匀
草莓蛋糕卷的做法图解4

步骤4

蛋白加入白糖打出小弯钩
草莓蛋糕卷的做法图解5

步骤5

蛋白分2次加入蛋黄里
草莓蛋糕卷的做法图解6

步骤6

搅匀
草莓蛋糕卷的做法图解7

步骤7

不粘托盘放入油纸倒入拌好的面糊
草莓蛋糕卷的做法图解8

步骤8

烤箱165度烤20分钟
草莓蛋糕卷的做法图解9

步骤9

淡奶油加入零卡糖打发
草莓蛋糕卷的做法图解10

步骤10

蛋糕两端斜切45度，抹上淡奶油，放入草莓
草莓蛋糕卷的做法图解11

步骤11

再用淡奶油将草莓盖住
草莓蛋糕卷的做法图解12

步骤12

卷起来冷藏过夜
草莓蛋糕卷的做法图解13

步骤13

切块后中间再切一刀，放入淡奶油、装饰草莓和蓝莓
草莓蛋糕卷的做法图解14

步骤14

来个证件照

草莓蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-25

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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