超逼真网红土豆包,我复刻成功啦

精品
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这款面包真的好吃又好玩,如果不说乍一看真和土豆分不清,咸口特别香,很适合带出门露营,里面的培根土豆泥🥓也很绵密鲜香,喜欢的朋友不妨试试,做起来很简单哟。

超逼真网红土豆包的用料

面团材料: 如下 高筋面粉 180克
酵母 2.5克 白糖 3克
2克 黄油 10克
清水 115克 内馅儿材料: 如下
土豆 200克 马苏里拉芝士 60克
培根 适量 黑胡椒与盐 少许
表面装饰材料: 如下 可可粉、奶粉、淀粉 各5克

超逼真网红土豆包的做法

超逼真网红土豆包,我复刻成功啦的做法图解1

步骤1

准备食材
超逼真网红土豆包,我复刻成功啦的做法图解2

步骤2

除黄油以外的所有面包材料倒入料理机中,混合打成团
超逼真网红土豆包,我复刻成功啦的做法图解3

步骤3

再加入黄油混合打至厚膜即可拿出面团
超逼真网红土豆包,我复刻成功啦的做法图解4

步骤4

面团滚圆后放入容器中发酵至两倍大
超逼真网红土豆包,我复刻成功啦的做法图解5

步骤5

发酵的时间来制作内馅儿,将培根切成小丁备用
超逼真网红土豆包,我复刻成功啦的做法图解6

步骤6

土豆用水煮至软烂后沥干水分,加入适量黑胡椒与少许盐
超逼真网红土豆包,我复刻成功啦的做法图解7

步骤7

然后加入培根丁,混合搅拌均匀
超逼真网红土豆包,我复刻成功啦的做法图解8

步骤8

再加入马苏里拉芝士,混合均匀后分成五等份
超逼真网红土豆包,我复刻成功啦的做法图解9

步骤9

搓圆后备用
超逼真网红土豆包,我复刻成功啦的做法图解10

步骤10

面团发酵完成后,取出排气
超逼真网红土豆包,我复刻成功啦的做法图解11

步骤11

然后将面团分成五等份,搓圆后松弛20分钟
超逼真网红土豆包,我复刻成功啦的做法图解12

步骤12

松弛后将面团按扁或擀成椭圆形,再包入芝士培根土豆内馅儿,然后蘸上可可粉,放入烤盘中,用筷子戳出土豆上的纹路
超逼真网红土豆包,我复刻成功啦的做法图解13

步骤13

发酵40分钟后,烤箱预热170度烤20分钟即可

超逼真网红土豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-04-24

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