韭菜炒鸡蛋/春天的鲜味

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喜洋洋717
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春天到了，春之蔬，韭为先，韭菜炒鸡蛋不仅鲜美，而且还有温补肝肾之功效，营养又美味，所以这个春天要多吃一些韭菜。
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

韭菜炒鸡蛋的用料

韭菜 一把 鸡蛋 3个
盐 少许 油 适量
鸡精 少许

韭菜炒鸡蛋的做法

#春天的鲜味#韭菜炒鸡蛋/春天的鲜味的做法图解1

步骤1

韭菜洗净沥干水分，切寸段。
#春天的鲜味#韭菜炒鸡蛋/春天的鲜味的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散。
#春天的鲜味#韭菜炒鸡蛋/春天的鲜味的做法图解3

步骤3

锅中油热倒入鸡蛋液炒熟盛出，起锅放少许油放入韭菜快速翻炒断生，加入鸡蛋、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
#春天的鲜味#韭菜炒鸡蛋/春天的鲜味的做法图解4

步骤4

简单易做，营养美味。

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-08

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 荤菜 午餐 晚餐 咸

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