桂花话梅番茄加拿大北极虾

桂花话梅番茄加拿大北极虾

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清爽小菜，桂花话梅番茄加拿大北极虾，经过糖桂花和话梅的腌渍，北极虾Q弹的虾肉变得别有风味，酸甜爽口。
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

桂花话梅番茄加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾 30只 话梅 6颗
糖桂花 1大勺 樱桃番茄 20个
白糖 20g

桂花话梅番茄加拿大北极虾的做法

桂花话梅番茄加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
桂花话梅番茄加拿大北极虾的做法图解2

步骤2

加拿大北极虾去壳留仁。
桂花话梅番茄加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

番茄倒入沸水中，稍微煮一下捞出。放凉后剥去番茄外皮。
桂花话梅番茄加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

锅中加水放入去皮的番茄和北极虾。再加入糖和话梅，轻轻搅拌中火煮5分钟。
桂花话梅番茄加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

盛入保鲜盒里。降温后密封，放在冰箱里冷藏过夜。
桂花话梅番茄加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

第二天取出摆在盘中，淋上糖桂花，完成。

桂花话梅番茄加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-07 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 冻 电器 冰箱
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