尝一口春天/菠菜拌金针菇

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喜洋洋717
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春季正是吃菠菜的好时候，春天多吃菠菜，菠菜是公认的天然养肝菜，这道菠菜拌金针菇，营养丰富，鲜嫩爽口，尝一口春天的味道。
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

菠菜拌金针菇的用料

金针菇 200克 菠菜 1把
生抽 2勺 蚝油 1勺
蒜 2瓣 白芝麻 适量
香油 1勺 食用油 适量
陈醋 1勺 糖 5克
小米辣 2个

菠菜拌金针菇的做法

#春天的鲜味#尝一口春天/菠菜拌金针菇的做法图解1

步骤1

备好食材。
#春天的鲜味#尝一口春天/菠菜拌金针菇的做法图解2

步骤2

菠菜洗净从中间切开，金针菇去根，分别焯水30秒捞出沥干水分。
#春天的鲜味#尝一口春天/菠菜拌金针菇的做法图解3

步骤3

装入盆中。
#春天的鲜味#尝一口春天/菠菜拌金针菇的做法图解4

步骤4

将蒜末、白芝麻、小米辣放入碗中，浇上热油，然后放入生抽、蚝油、香油、白糖、陈醋搅拌均匀即可。
#春天的鲜味#尝一口春天/菠菜拌金针菇的做法图解5

步骤5

然后把调好的料汁倒入蔬菜中翻拌均匀即可装盘。
#春天的鲜味#尝一口春天/菠菜拌金针菇的做法图解6

步骤6

一道清脆爽口的菠菜拌金针菇就做好了。

菠菜拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-05

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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    / 7 #春天的鲜味#尝一口春天/菠菜拌金针菇的做法步骤

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