水煮肉片

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厉小厨
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水煮肉片的用料

里脊肉 250g 豆芽 一小把
豆瓣酱 一勺 姜蒜末 一勺
黑木耳 少许 中百叶 少许
生菜 少许

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

食材准备，我不喜欢肉片上浆，原味更有肉质好，紧致。
水煮肉片的做法图解2

步骤2

豆芽，黑木耳焯水。
水煮肉片的做法图解3

步骤3

爆香。
水煮肉片的做法图解4

步骤4

加火锅底料，炒香。
水煮肉片的做法图解5

步骤5

加入开水，煮沸。味道不够可以加适量盐生抽。
水煮肉片的做法图解6

步骤6

加肉片，我不喜欢肉片上浆。
水煮肉片的做法图解7

步骤7

加豆芽黑木耳，入味一下。
水煮肉片的做法图解8

步骤8

加生菜或者其他绿叶菜都可以。
水煮肉片的做法图解9

步骤9

盛起，锅内再一点油加热。
水煮肉片的做法图解10

步骤10

撒上芝麻，淋上热油，上桌开动。

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-28 · 上海市

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焯 原味 香 蒜香味
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