咸芝士曲奇饼

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咸芝士曲奇饼的用料

黄油 100克 糖粉 65克
盐 2g 全蛋液 20个
低筋面粉 180克 马苏里拉芝士碎 65

咸芝士曲奇饼的做法

咸芝士曲奇饼的做法图解1

步骤1

黄油软彻底软化，加入糖粉，盐，打到发白，体积变大，蛋液分3次加入，打发至羽毛状，加入芝士碎，搅拌均匀，筛入低筋面粉，翻拌至无白粉状态，整成团，夹在两张油纸之间，擀成5㎜左右的薄片，放冷冻30分钟，用模具压出形状。 上下火160度，烤20-28分钟，看上色微黄，就可以了，彻底放凉才能密封包装。
咸芝士曲奇饼的做法图解2

步骤2

这是烤制之前的图片。

咸芝士曲奇饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-21 · 广东省

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分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 烤 甜 香
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