心心念念的山西广味芋头糕

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土生土长的山西人，特别喜欢广式早茶，每次去广州恨不得五点起床吃早点吃到傍晚 今天初十一，下大雪，不出门就的找点事来干， 年前买了几个芋头， 正好满足一下山西广味
参与活动: #新年好食，只炼好事#

山西广味芋头糕的用料

芋头 1000 虾皮 二把
腊肠 3根 盐 适量
五香粉 适量 玉米淀粉 50克
粘米粉 120克 松茸鲜 适量

山西广味芋头糕的做法

心心念念的山西广味芋头糕的做法图解1

步骤1

芋头洗净擦丝，小心一点注意手
心心念念的山西广味芋头糕的做法图解2

步骤2

自制腊肠切丁，今年做的腊肠超级好
心心念念的山西广味芋头糕的做法图解3

步骤3

炒腊肠丁，微微透明，果冻一样，好漂亮
心心念念的山西广味芋头糕的做法图解4

步骤4

加虾皮翻炒一下下
心心念念的山西广味芋头糕的做法图解5

步骤5

搞定是不是很漂亮
心心念念的山西广味芋头糕的做法图解6

步骤6

粘米粉，玉米淀粉，盐，五香粉，松茸鲜，在加一点水搅拌
心心念念的山西广味芋头糕的做法图解7

步骤7

记得加腊肠虾皮
心心念念的山西广味芋头糕的做法图解8

步骤8

我是一点点搅拌的，要不难均匀
心心念念的山西广味芋头糕的做法图解9

步骤9

压实在磨具里面，上锅蒸40分钟
心心念念的山西广味芋头糕的做法图解10

步骤10

蒸好切块就可以吃了，这会没那么香，可以少许油煎一下更好吃
心心念念的山西广味芋头糕的做法图解11

步骤11

这个是空气炸锅10分钟两面煎的效果，超好吃

山西广味芋头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-20

©本菜谱的做法由 瘦吧15035621048 编写，未经授权不得转载
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