零失败烤超柔软奶香小餐包，放一周都不硬

零失败烤超柔软奶香小餐包，放一周都不硬

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莉莉美食日记
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这个奶香小餐包配方超简单，一次可以做20个，放一周吃都很柔软，拿来配牛奶配鸡排生菜那些都超级搭！零失误，超级适合烘培小白新手妈妈做辅食！快存好配方啦！
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

零失败烤超柔软奶香小餐包的用料

顺然厨师机 1台 顺然烤箱 1台
纯牛奶 170克 鸡蛋 1个
白糖 30克 酵母粉 3克
玉米油 15克 奶粉 20克
高筋面粉 250克 白芝麻 适量

零失败烤超柔软奶香小餐包的做法

零失败烤超柔软奶香小餐包，放一周都不硬的做法图解1

步骤1

倒食材，170克纯牛奶+1个鸡蛋+30克白糖+3克酵母粉+15克玉米油+20克奶粉+250克高筋面粉
零失败烤超柔软奶香小餐包，放一周都不硬的做法图解2

步骤2

使用厨师机2档，揉面到没有干粉，成团即可
零失败烤超柔软奶香小餐包，放一周都不硬的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜发酵1个小时左右，发酵到2倍大
零失败烤超柔软奶香小餐包，放一周都不硬的做法图解4

步骤4

揉面垫上撒上面粉防粘
零失败烤超柔软奶香小餐包，放一周都不硬的做法图解5

步骤5

放在上面按压排气
零失败烤超柔软奶香小餐包，放一周都不硬的做法图解6

步骤6

均匀分成8等份
零失败烤超柔软奶香小餐包，放一周都不硬的做法图解7

步骤7

将每个面团揉圆
零失败烤超柔软奶香小餐包，放一周都不硬的做法图解8

步骤8

二次醒发至1.5倍大
零失败烤超柔软奶香小餐包，放一周都不硬的做法图解9

步骤9

表面刷上一层蛋液，撒上一点白芝麻
零失败烤超柔软奶香小餐包，放一周都不硬的做法图解10

步骤10

烤箱180度烤15-20分钟

零失败烤超柔软奶香小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-16

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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