爽口双瓜炒蛋

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双瓜炒蛋的用料

黄瓜 1根 冠利切片酸黄瓜 半小碗
鸡蛋 3个 蒜 2瓣
姜 2片 食用油 适量
盐 适量 香油 1小勺

双瓜炒蛋的做法

爽口双瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

准备好主要食材。
爽口双瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

黄瓜切薄片备用。
爽口双瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

冠利切片酸黄瓜取半小碗备用。
爽口双瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋3个打散备用。
爽口双瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

姜两薄片，蒜切片。
爽口双瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

锅里放适量油，倒入蛋液。
爽口双瓜炒蛋的做法图解7

步骤7

蛋液凝固后推开，倒炝锅放入姜蒜炒。
爽口双瓜炒蛋的做法图解8

步骤8

先放黄瓜片翻炒后再放入酸黄瓜片。
爽口双瓜炒蛋的做法图解9

步骤9

炒匀后加适量盐，少量香油提味，关火。
爽口双瓜炒蛋的做法图解10

步骤10

装盘上桌，黄瓜和脆爽和酸黄瓜的酸爽和鸡蛋炒一起，相得益彰，营养丰富又非常清爽解腻，过年餐桌上大鱼大肉比较多，这样一盘双瓜炒蛋正好起到解腻爽口的作用！

双瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-26 · 河北省

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载
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