红糖笑包

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红糖馒头的用料

红糖 360g 清水 470g
苏打粉 12g 面粉 1000g

红糖馒头的做法

红糖笑包的做法图解1

步骤1

红糖放入水里加热致糖融。
红糖笑包的做法图解2

步骤2

面粉加入苏打（或者泡打粉30克）过筛。
红糖笑包的做法图解3

步骤3

放晾的红糖水加入粉里。揉成手光面光的面团。
红糖笑包的做法图解4

步骤4

分成大小一致的剂子。搓圆，用剪刀在包子的表面剪十字刀口。
红糖笑包的做法图解5

步骤5

用煤气炉大火烧水，水开以后放入包子，15分，闷5分。

红糖馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 客家阿二妹 编写，未经授权不得转载
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