巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕

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复刻女武神的餐桌里的巧克力熔岩蛋糕，浓郁的巧克力流心，让你的味蕾都在跳跃。 巧克力控们可千万不要错过
参与活动: #本周热榜来袭！#

巧克力熔岩蛋糕的用料

黑巧克力 170克 黄油 110克
鸡蛋 2个 糖粉 适量
黑朗姆酒 适量 杏仁粉 适量
装饰用蓝莓草莓 适量

巧克力熔岩蛋糕的做法

#本周热榜#巧克力熔岩蛋糕的做法图解1

步骤1

170g黑巧克力和110g无盐黄油隔水加热
#本周热榜#巧克力熔岩蛋糕的做法图解2

步骤2

慢慢搅拌至融化
#本周热榜#巧克力熔岩蛋糕的做法图解3

步骤3

在另一个碗里加两个鸡蛋和适量糖粉
#本周热榜#巧克力熔岩蛋糕的做法图解4

步骤4

打发成两倍大的细腻蛋糊
#本周热榜#巧克力熔岩蛋糕的做法图解5

步骤5

加一点黑朗姆酒去腥
#本周热榜#巧克力熔岩蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入杏仁粉
#本周热榜#巧克力熔岩蛋糕的做法图解7

步骤7

将融化的巧克力酱倒入蛋糊
#本周热榜#巧克力熔岩蛋糕的做法图解8

步骤8

慢慢搅拌均匀
#本周热榜#巧克力熔岩蛋糕的做法图解9

步骤9

然后放冰箱冷藏半小时
#本周热榜#巧克力熔岩蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱预热220度 中层上下火15分钟即可
#本周热榜#巧克力熔岩蛋糕的做法图解11

步骤11

撒糖粉
#本周热榜#巧克力熔岩蛋糕的做法图解12

步骤12

装饰一下
#本周热榜#巧克力熔岩蛋糕的做法图解13

步骤13

浓郁巧克力流心
#本周热榜#巧克力熔岩蛋糕的做法图解14

步骤14

太好吃了

巧克力熔岩蛋糕的烹饪技巧

1.加朗姆酒是为了去腥、可以不加 2.巧克力酱倒入蛋糊搅拌均匀后放冰箱冷藏半小时是为了稳定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-11 · 河北省

©本菜谱的做法由 不甜薄荷拿铁 编写，未经授权不得转载
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