蜂蜜餐包

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做一些简单的餐包
参与活动: #原制原味，开启美味圣诞元旦！#

蜂蜜餐包的用料

（波兰种）高粉:水:酵母 80克:80克:1克 （主面团）高筋面粉 50g
蜂蜜 30-40g 酵母 3g
糖 15克 全蛋液 50克
牛奶 120g 安佳黄油 20g
鸡蛋（涂面用） 一个

蜂蜜餐包的做法

#原制原味，聚会菜谱#蜂蜜餐包的做法图解1

步骤1

波兰种材料混合后发酵至表面气泡
#原制原味，聚会菜谱#蜂蜜餐包的做法图解2

步骤2

与主面团材料混合，揉至光滑
#原制原味，聚会菜谱#蜂蜜餐包的做法图解3

步骤3

加入安佳黄油
#原制原味，聚会菜谱#蜂蜜餐包的做法图解4

步骤4

揉至出膜
#原制原味，聚会菜谱#蜂蜜餐包的做法图解5

步骤5

发酵至2倍大
#原制原味，聚会菜谱#蜂蜜餐包的做法图解6

步骤6

取出排气，分成16等份
#原制原味，聚会菜谱#蜂蜜餐包的做法图解7

步骤7

四边往中心按压
#原制原味，聚会菜谱#蜂蜜餐包的做法图解8

步骤8

翻面滚圆
#原制原味，聚会菜谱#蜂蜜餐包的做法图解9

步骤9

放入烤盘
#原制原味，聚会菜谱#蜂蜜餐包的做法图解10

步骤10

二次发酵至2倍，表面刷蛋液
#原制原味，聚会菜谱#蜂蜜餐包的做法图解11

步骤11

烤箱170度烤20分钟
#原制原味，聚会菜谱#蜂蜜餐包的做法图解12

步骤12

蜂蜜与淡淡的奶香
#原制原味，聚会菜谱#蜂蜜餐包的做法图解13

步骤13

直接吃或者做汉堡都可以哦

蜂蜜餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-10 · 江苏省

©本菜谱的做法由 MuseFood 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 烤 卡士 电器 烤箱
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