锁住配方!自制香浓顺滑的黑芝麻糊

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试问,谁能拒绝一碗热乎乎、黑乎乎、香浓顺滑又甜滋滋的黑芝麻糊呢?从小就超喜欢喝黑芝麻糊,以前买的都是速溶包装袋的,倒点儿黑芝麻粉在碗里,再到点儿热水冲开,一直搅啊搅,“水泥”半干半湿的状态,用勺子挖着吃超好玩儿~

黑芝麻糊的用料

黑芝麻 125g 糯米粉 80g
20g 800ml

黑芝麻糊的做法

锁住配方!自制香浓顺滑的黑芝麻糊的做法图解1

步骤1

准备好炒熟的黑芝麻
锁住配方!自制香浓顺滑的黑芝麻糊的做法图解2

步骤2

糯米清洗干净
锁住配方!自制香浓顺滑的黑芝麻糊的做法图解3

步骤3

加入清水,浸泡1小时
锁住配方!自制香浓顺滑的黑芝麻糊的做法图解4

步骤4

泡好的糯米、黑芝麻放入破壁机中
锁住配方!自制香浓顺滑的黑芝麻糊的做法图解5

步骤5

再放入白糖,倒入800ml清水
锁住配方!自制香浓顺滑的黑芝麻糊的做法图解6

步骤6

选择“米糊”程序开始
锁住配方!自制香浓顺滑的黑芝麻糊的做法图解7

步骤7

黑芝麻糊制作中
锁住配方!自制香浓顺滑的黑芝麻糊的做法图解8

步骤8

这个时候可以煮一些小圆子
锁住配方!自制香浓顺滑的黑芝麻糊的做法图解9

步骤9

煮熟后捞出备用
锁住配方!自制香浓顺滑的黑芝麻糊的做法图解10

步骤10

煮好的黑芝麻糊倒出来
锁住配方!自制香浓顺滑的黑芝麻糊的做法图解11

步骤11

放入小圆子、核桃碎装饰
锁住配方!自制香浓顺滑的黑芝麻糊的做法图解12

步骤12

就可以开吃啦!

黑芝麻糊的烹饪技巧

1.糖的分量可以根据自己的口味适当增减。 2.还可以根据自己的喜好适当的增加一些坚果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-01-05 · 山西省

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