羊肉萝卜水饺,鲜嫩多汁!

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羊肉馅香嫩多汁,一口一个饺子吃着真过瘾!
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羊肉萝卜水饺的用料

羊腿肉 300g 胡萝卜 1/2根
1/3根 2片
花椒 10粒

羊肉萝卜水饺的做法

#流感季饮食攻略#羊肉萝卜水饺,鲜嫩多汁!的做法图解1

步骤1

❗️【所需食材】 羊肉、胡萝卜、葱、姜、花椒
#流感季饮食攻略#羊肉萝卜水饺,鲜嫩多汁!的做法图解2

步骤2

‼️【烹饪步骤】 1️⃣面粉中一边加水一边搅拌至絮状,揉成面团后醒半个小时。
#流感季饮食攻略#羊肉萝卜水饺,鲜嫩多汁!的做法图解3

步骤3

2️⃣羊肉和萝卜一起打成肉馅,放入葱花+姜末,再分次放入花椒水,顺着一个方向搅上劲儿。 3️⃣放入2勺生抽+适量盐+十三香+白胡椒粉+半勺老抽+1勺香油,再搅拌均匀。
#流感季饮食攻略#羊肉萝卜水饺,鲜嫩多汁!的做法图解4

步骤4

4️⃣面团揉光滑,切剂子擀成皮,再包上馅。锅中水开后下入饺子,点三次水就熟啦!

羊肉萝卜水饺的烹饪技巧


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创建时间:2023-12-27 · 河北省

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