家庭快手法棍

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家庭快手法棍的用料

金龙鱼麦芯粉 350 金龙鱼低糖干酵母 1.5
水 260克 盐 6克

家庭快手法棍的做法

家庭快手法棍的做法图解1

步骤1

水与酵母混合
家庭快手法棍的做法图解2

步骤2

酵母水与面粉混合成团静置10分钟
家庭快手法棍的做法图解3

步骤3

加入盐，四周拉伸向中心折叠，反复拉伸几圈后静置10分钟
家庭快手法棍的做法图解4

步骤4

再次拉伸折叠后，滚圆收口朝下静置半小时
家庭快手法棍的做法图解5

步骤5

静置后四周向中间折叠，四个边都折叠后发酵一小时
家庭快手法棍的做法图解6

步骤6

分割成三份，拍成长方形向下折叠三下
家庭快手法棍的做法图解7

步骤7

调转方向从上往下卷起
家庭快手法棍的做法图解8

步骤8

搓成橄榄形
家庭快手法棍的做法图解9

步骤9

二发四十分钟
家庭快手法棍的做法图解10

步骤10

转移到烤盘上割包
家庭快手法棍的做法图解11

步骤11

烤箱230度烘烤18分钟，中途喷水一次
家庭快手法棍的做法图解12

步骤12

这次用的麦芯粉，效果还不错

家庭快手法棍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-21

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载
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