抹茶厚松饼圣诞树

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圣诞节的脚步越来越近了，每年在圣诞节前后气温都会降到冰点，这样寒冷的天气才能应景圣诞节日的氛围感。在大街小巷里都可以看到行人穿着厚厚的大衣，戴着围巾手套等满心欢喜地逛着。 今年为了迎接圣诞节的到来，我提前做了一个抹茶口味的松饼圣诞树。做好这份圣诞树松塔，小朋友最开心了，还要很有仪式感地插蜡烛、唱圣诞歌和许愿。吃完这份松塔，小朋友跟我说还要继续过圣诞节。
参与活动: #原制原味，开启美味圣诞元旦！#

抹茶厚松饼圣诞树的用料

低筋面粉 120克 抹茶粉 15克
泡打粉 8克 鸡蛋 1个
纯牛奶 150毫升 细砂糖 40克
安佳黄油 25克 淡奶油 250克
细砂糖（奶油用的） 40克

抹茶厚松饼圣诞树的做法

#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解1

步骤1

准备好材料
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解2

步骤2

低筋面粉用麻烦过筛器把低筋面粉过筛到碗里
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解3

步骤3

抹茶粉、泡打粉也用过筛器筛到碗里
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解4

步骤4

称入白砂糖，用刮刀把粉类物质搅拌均匀
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解5

步骤5

向碗里倒入150毫升纯牛奶，并用刮刀搅拌均匀
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解6

步骤6

把鸡蛋磕入碗中，用刮刀搅拌均匀至完成吸收，搅拌好后静置10分钟
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解7

步骤7

把安佳黄油放入平底锅里，开火使黄油融化
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解8

步骤8

把融化稍微放凉的黄油倒入面糊中搅拌均匀，搅拌好后静置10分钟
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解9

步骤9

平底锅底用油刷刷点油，开火预热，勺入抹茶面糊呈圆形
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解10

步骤10

待面饼表面冒很多泡时就用煎饼铲把松饼翻面
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解11

步骤11

把煎好的松饼放在铁网上晾凉
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解12

步骤12

把淡奶油倒入料理盆中，在奶油里倒入白砂糖
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解13

步骤13

用打蛋器打发奶油，打发至奶油硬性勾起则好
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解14

步骤14

取一块放凉的松饼，在松饼上抹上奶油
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解15

步骤15

一层一层地叠起来，最后用裱花嘴挤入一朵奶油塔峰即可
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解16

步骤16

完成
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解17

步骤17

近看
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解18

步骤18

美味
#原制原味，聚会菜谱#抹茶厚松饼圣诞树的做法图解19

步骤19

一起跟小朋友唱生日歌啦

抹茶厚松饼圣诞树的烹饪技巧

1、用打蛋器搅拌面糊时不要过度搅拌，以免导致摊出来的松饼发硬不蓬松 2、搅拌后的面糊静置10分钟，煎出来的松饼会更蓬松好吃 3、奶油打发至打蛋器有阻力，纹理清晰则打发好，奶油不能过度打发，以免油水分离
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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