家常炒面

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下家常炒面的做法，供您参考制作。这款美食我使用到了太太乐系列调味品：太太乐宴会料酒，太太乐宴会减盐蚝油，太太乐鲜鸡汁。成品色泽鲜丽，咸鲜适口，营养丰富。喜欢的宝子，快去试一下吧！
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

家常炒面的用料

湿面条（3-4人份） 600克 绿豆芽 1把
胡萝卜 半根 洋葱 1个
尖椒 2个 生抽酱油 1.5勺
老抽 2勺 太太乐减盐蚝油 1勺
太太乐鲜鸡汁 1勺 太太乐宴会料酒 2勺
姜 2片 蒜 5瓣
孜然 5克 芝麻 2克
花椒 约10粒 大料 2朵

家常炒面的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解1

步骤1

洋葱去皮洗净切块，胡萝卜去皮洗净切片，尖椒去籽去筋洗净切片，姜切丝，蒜切碎备用
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解2

步骤2

绿豆芽清洗干净，控水备用
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解3

步骤3

五花肉切片备用
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解4

步骤4

起锅烧水，水开后下入面条，煮一个开捞出，过凉控水备用
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解5

步骤5

面条中加入一勺食用油和老抽搅拌均匀备用
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解6

步骤6

起锅烧油，下入花椒，大料煸香
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解7

步骤7

下入姜丝爆锅
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解8

步骤8

下入五花肉煸炒
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解9

步骤9

加入太太乐宴会料酒去腥
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解10

步骤10

下入配菜煸炒
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解11

步骤11

加入太太乐宴会减盐蚝油
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解12

步骤12

加入生抽，老抽煸炒
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解13

步骤13

下入面条
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解14

步骤14

下入绿豆芽煸炒
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解15

步骤15

加入食盐
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解16

步骤16

加入蒜粒太太乐鲜鸡汁
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解17

步骤17

加入孜然芝麻翻炒均匀出锅装盘即可
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常炒面的做法图解18

步骤18

最后上个成品图，家常炒面完成。感谢收看！

家常炒面的烹饪技巧

1.我这里用到的是五花肉，不喜欢的包子，可换成前腿肉。 2.面条不要煮的过熟，否则炒制出来面条不筋道，煮一个开捞出过凉一定要控干水分再拌入老抽和食用油。 3.不喜欢绿豆芽的宝子，可不放或者可换成黄豆芽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-05 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 夜宵 炒 太太乐 咸
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