鸡汁家焖黄花鱼

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黄花鱼烹饪后味道鲜美，具有抗衰老、健脾开胃以及补血益气等功效。1、抗衰老：黄花鱼富含多种维生素及抗氧化物质，能清除人体代谢产生的多种自由基，达到延缓衰老的目的。2、健脾开胃：黄花鱼具有健脾开胃的功效，缓解因脾胃不和导致的食欲不振、消化不良等症状，对产后女性体虚有良好的缓解作用。3、补血益气：黄花鱼中富含铁元素及多种矿物质成分，能有效补血益气，增加血流量及改善血液循环。当出现肤色暗黄及手脚冰凉，黄花鱼可促进症状尽快改善。
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鸡汁家焖黄花鱼的用料

黄花鱼 1条 葱 20克
姜 10克 蒜 10kq
香菜 1根 油 1勺
料酒 1匙 糖 1匙
盐 1匙 花椒 10粒
大料 2个 鲜鸡汁 2匙
老抽 1勺

鸡汁家焖黄花鱼的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁家焖黄花鱼的做法图解1

步骤1

准备一条新鲜的黄花鱼去掉鱼腮和内脏，再刮去鱼鳞后清洗干净，沥干水分备用。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁家焖黄花鱼的做法图解2

步骤2

葱、姜、蒜、香菜摘好洗净，切好备用。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁家焖黄花鱼的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量底油加热，放入花椒和八角炸香。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁家焖黄花鱼的做法图解4

步骤4

放入葱、姜、蒜爆香。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁家焖黄花鱼的做法图解5

步骤5

放入调味料料酒、糖、老抽炒匀入味。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁家焖黄花鱼的做法图解6

步骤6

添加适量清水，将鱼放入汤中大火炖起来。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁家焖黄花鱼的做法图解7

步骤7

黄花鱼炖至八成熟时放入盐、鸡汁改成中小火慢慢炖制。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁家焖黄花鱼的做法图解8

步骤8

炖至汤汁不多时，撒上香菜提鲜即可出锅享用。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁家焖黄花鱼的做法图解9

步骤9

炖好的黄花鱼盛入盘中就大功告成了！
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁家焖黄花鱼的做法图解10

步骤10

黄花鱼的鱼肉营养丰富，鱼肉入口肉质鲜嫩味美。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁家焖黄花鱼的做法图解11

步骤11

黄花鱼自身的鲜美混搭鲜鸡汁独有的鲜味，好吃到停不下来！

鸡汁家焖黄花鱼的烹饪技巧

黄花鱼烹饪后味道鲜美，具有抗衰老、健脾开胃以及补血益气等功效。1、抗衰老：黄花鱼富含多种维生素及抗氧化物质，能清除人体代谢产生的多种自由基，达到延缓衰老的目的。2、健脾开胃：黄花鱼具有健脾开胃的功效，缓解因脾胃不和导致的食欲不振、消化不良等症状，对产后女性体虚有良好的缓解作用。3、补血益气：黄花鱼中富含铁元素及多种矿物质成分，能有效补血益气，增加血流量及改善血液循环。当出现肤色暗黄及手脚冰凉，黄花鱼可促进症状尽快改善。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-30 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 苦 香菜味 辣 姜汁味
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