鸡汁鸡蛋酱米粉

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鸡蛋酱香味浓郁超好吃，用来搭配米粉或者面条都可以。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁鸡蛋酱米粉的用料

米粉 1把 鸡蛋 3个
葱 适量 生抽 3勺
蚝油 1勺 太太乐鲜鸡汁 2勺
白砂糖 1小勺 淀粉 1勺
辣椒粉 1小勺 色拉油 2勺
盐 1小勺 辣椒油 1勺

鸡汁鸡蛋酱米粉的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”# 鸡汁鸡蛋酱米粉的做法图解1

步骤1

准备食材。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”# 鸡汁鸡蛋酱米粉的做法图解2

步骤2

米粉浸泡至软。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”# 鸡汁鸡蛋酱米粉的做法图解3

步骤3

锅中水煮沸，将米粉放入沸水中煮熟。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”# 鸡汁鸡蛋酱米粉的做法图解4

步骤4

鸡蛋敲入碗中，加入1小勺盐和2勺清水，搅打均匀。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”# 鸡汁鸡蛋酱米粉的做法图解5

步骤5

碗中放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺太太乐鲜鸡汁、1小勺白砂糖，1勺淀粉、1小勺辣椒粉，搅拌均匀成酱汁。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”# 鸡汁鸡蛋酱米粉的做法图解6

步骤6

锅热油，倒入蛋液炒散。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”# 鸡汁鸡蛋酱米粉的做法图解7

步骤7

倒入酱汁翻炒均匀。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”# 鸡汁鸡蛋酱米粉的做法图解8

步骤8

碗中倒入1勺生抽、1勺太太乐鲜鸡汁、1勺辣椒油和葱花，倒入开水。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”# 鸡汁鸡蛋酱米粉的做法图解9

步骤9

将米粉捞入碗中，放鸡蛋酱拌匀就可以啦。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”# 鸡汁鸡蛋酱米粉的做法图解10

步骤10

成品。

鸡汁鸡蛋酱米粉的烹饪技巧

1.酱汁口味可以根据个人喜好调整，不吃辣可以不放辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-30 · 浙江省

©本菜谱的做法由 飘零星 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 太太乐 咸 蚝油味
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