超嫩滑的葡式蛋挞

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禾小荷
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加了淡奶油的蛋挞，超嫩滑，太香了！是寒冷冬日里不能错过的美味。
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葡式蛋挞的用料

雀巢淡奶油 100克 牛奶 180ml
蛋黄 3个 细砂糖 25g
速冻蛋挞皮 10个

葡式蛋挞的做法

#烘焙美学大赏#超嫩滑的葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

食材。
#烘焙美学大赏#超嫩滑的葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

蛋黄和白糖搅拌均匀。
#烘焙美学大赏#超嫩滑的葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

加入淡奶油搅匀。
#烘焙美学大赏#超嫩滑的葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

再加入牛奶搅拌均匀，喜欢更细腻的口感可以过筛，但我觉得这样已经很嫩滑细腻了。
#烘焙美学大赏#超嫩滑的葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

挞液倒入挞皮9分满，多一点更好吃。
#烘焙美学大赏#超嫩滑的葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

220度烤25分钟，烤至外皮起酥，挞液表面出现焦斑。
#烘焙美学大赏#超嫩滑的葡式蛋挞的做法图解7

步骤7

这焦斑太好看了。
#烘焙美学大赏#超嫩滑的葡式蛋挞的做法图解8

步骤8

满屋都是香甜的味道。
#烘焙美学大赏#超嫩滑的葡式蛋挞的做法图解9

步骤9

外皮酥脆内里嫩滑。
#烘焙美学大赏#超嫩滑的葡式蛋挞的做法图解10

步骤10

超美味。

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-10 · 山东省

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
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