东北腌辣椒

独家
9.2万 浏览 2515 收藏
收藏
a_____萌小馨___
a_____萌小馨___
＋ 关注


我们家都巨能吃辣，这种下饭辣椒是必备的 主要简单易做 大家可以根据自己能吃的辣度选辣椒 我们家都是买市面最辣的那款
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

东北腌辣椒的用料

蒜 2头 姜 10克
白糖 适量 辣椒 3斤
生抽 一桶 花椒 适量
八角 适量 花生油
小米辣 10个

东北腌辣椒的做法

东北腌辣椒的做法图解1

步骤1

腌辣椒制作方法： 1:辣椒️洗干净放开水里焯水（10秒），出锅后擦干表面水份，改刀备用 2:热油下（八角、花椒1:2）出香味以后加生抽（我用的千禾180天那个）少来点蚝油和老抽，【因为是不加水的，所以生抽一定要多放，腌过辣椒为准，切记不加盐】酱油开锅煮个一分钟，再加糖、姜、蒜片、鸡精关火即可 3:待放凉后直接浇到准备好的辣椒️即可

东北腌辣椒的烹饪技巧

焯水时间一定要控制十秒左右，不是为了让辣椒熟透，主要是怕坏，出锅后一定擦干水份，否则也容易坏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-03

©本菜谱的做法由 a_____萌小馨___ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

东北腌辣椒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 东北腌辣椒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 东北腌辣椒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活