焦糖布丁

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焦糖布丁的用料

鸡蛋 4个 白糖 35克
纯牛奶 140克 雀巢淡奶油 250毫升

焦糖布丁的做法

#烘焙美学大赏#焦糖布丁的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡蛋只用蛋黄
#烘焙美学大赏#焦糖布丁的做法图解2

步骤2

白糖，牛奶，雀巢淡奶油一起倒入锅中
#烘焙美学大赏#焦糖布丁的做法图解3

步骤3

用小火加热，至糖融化，放至冷却
#烘焙美学大赏#焦糖布丁的做法图解4

步骤4

蛋黄划散，倒入奶油液中，搅拌均匀
#烘焙美学大赏#焦糖布丁的做法图解5

步骤5

过筛2遍
#烘焙美学大赏#焦糖布丁的做法图解6

步骤6

倒入锡纸杯中
#烘焙美学大赏#焦糖布丁的做法图解7

步骤7

180度烘烤20分钟
#烘焙美学大赏#焦糖布丁的做法图解8

步骤8

烤好后拿出来，洒上少许白糖，继续200度烤6分钟
#烘焙美学大赏#焦糖布丁的做法图解9

步骤9

冷藏后食用，更加美味，奶味十足

焦糖布丁的烹饪技巧

推荐使用雀巢淡奶油口感比较细腻，奶香味足
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-02

©本菜谱的做法由 爱美食的紫云 编写，未经授权不得转载

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