驴打滚

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巨巨巨简单而去很柔软好吃的驴打滚，一定给我做
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驴打滚的用料

糯米粉a 160克 白砂糖a 10克
玉米淀粉a 20克 牛奶a 205g
橄榄油或者大豆油a 10g 豆沙b 适量
温水b 适量 橄榄油或者大豆油c 适量

驴打滚的做法

驴打滚的做法图解1

步骤1

A部分材料：糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶，油全部加在一起
驴打滚的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌均匀至无颗粒
驴打滚的做法图解3

步骤3

封上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签扎十几个洞，冷水来火蒸23分钟，中间没有白心，蒸东西的时候准备下一步
驴打滚的做法图解4

步骤4

红豆沙加一些温水用勺子搅拌均匀
驴打滚的做法图解5

步骤5

搅拌均匀的红豆沙
驴打滚的做法图解6

步骤6

桌面上要抹油，不要放粉，放粉容易粘，戴上手套把蒸熟的团子反复揉
驴打滚的做法图解7

步骤7

揉成这样，光滑
驴打滚的做法图解8

步骤8

桌面上撒上黄豆粉
驴打滚的做法图解9

步骤9

擀成这样
驴打滚的做法图解10

步骤10

用勺子铺上红豆沙，铺均匀
驴打滚的做法图解11

步骤11

从头开始慢慢卷起来，卷紧
驴打滚的做法图解12

步骤12

卷好的，然后拿一根线来切，不要用刀，会很丑
驴打滚的做法图解13

步骤13

弄好的放在盘子上，撒上一个黄豆粉

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-02

©本菜谱的做法由 暴跳小妞 编写，未经授权不得转载
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