少油版油炸花生米

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油炸花生米的用料

花生米 200g 食用油 适量
食盐 少许 白酒 少许

油炸花生米的做法

少油版油炸花生米的做法图解1

步骤1

炒锅放少许油，放入花生米，搅匀
少油版油炸花生米的做法图解2

步骤2

中小火炸，不停的搅动
少油版油炸花生米的做法图解3

步骤3

慢慢会发出噼啪声，不要停，继续搅动
少油版油炸花生米的做法图解4

步骤4

噼啪声变小的时候加入一小勺高度白酒，搅匀
少油版油炸花生米的做法图解5

步骤5

盛到盘中
少油版油炸花生米的做法图解6

步骤6

洒少许盐，搅拌均匀

油炸花生米的烹饪技巧

这是一道经典的下酒菜，关键在于火候的掌握和不停的搅动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-30 · 河北省

©本菜谱的做法由 可妈爱做饭 编写，未经授权不得转载

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